【情人節生日會】十全十美的西班牙酒菜市場

本以為幾周前已經向俱樂部姐妹們預先告饒，今年的情人節生日會將不再有去年那種「上氣不接下氣」的戶外活動了。沒料到阿咪大廚親自烹調的超豐盛又萬分可口的晚餐，讓飽餐到頂點的眾人最後都選擇至少步行半小時才得以返家。

今年我的情人節生日會特選地點是阿咪大廚新開的︰西班牙酒菜市場(Ole Tapa Tapa)

去年夏天，how-come小姐邀請眾家好友前去南京東路的雨鬧餐廳，品嚐阿咪大廚無菜單的好手藝︰一張小朋友吃整套餐，外加紅酒一支。

這種無菜單、用定額餐費、交給大廚配菜的餐飲方式，在台北日漸可見。早幾年，我與MJ戶長每年會去一兩次的小政料理(台北新生南路的日式餐廳)，就是小政大廚一手安排當餐的菜色。這是對手藝十分自信的廚師才敢端上檯面的，但這類經營方式的消費通常不低，每人至少要準備千元以上的銀子才夠。也因此無法頻繁造訪，總是要挑個名目才會上門。

阿咪大廚離開雨鬧後，在西華飯店對街的巷弄內開了這家「西班牙酒菜市場」，看那以唐吉柯德為主角的名片，真有西班牙的風味啊。這晚除了我們這一桌之外，其他位子似乎被一個公司團體包場了(因為他們在喧鬧、拼酒:p)。但是無妨啊無妨，菜好酒香足夠矣。

阿咪大廚今晚安排的湯品與前菜是︰(1)洋蔥海鮮濃湯、(2)香酥軟殼蟹搭煙燻鮭魚片伴著羅美生菜沙拉，加上(3)自製的麵包和薄餅，分別抹上香料奶油和特調蕃茄油醋醬，一整個讚啊！酒侍推薦的阿根庭紅酒順口、不酸澀，對味極了。

緊接著上桌的(4)鵝肝醬慕絲搭配炒磨菇，入口即化；(5)香煎鮭魚排和(6)牛排也維持阿咪大廚主菜「單純烹調就美味」的傳統；最後收尾的(7)蛤蜊義大利細麵則有彈牙水準(好久沒吃到美味的義麵了)。

正當大夥的飽餐水位逼近頂點時，喔喔，侍者端來了(8)柚子花茶和據說高手特製的(9)巧克力蛋糕和一盤(10)原味與松露巧克力，侍者還特別介紹︰「這是用Godiva巧克力片當原料製作的喔！」。事先聽聞這位巧克力師傅的好手藝，果然不虛傳。

這下子真是酒足飯飽到最高點，於是做為壽星的我提議，要走路回家，目標是復興南路的捷運科技大樓站。於是我與家住木柵的JK豪氣相伴，從民生東路沿著敦化南北一路步行，直到大安捷運站才喊停，走不動了改搭車返家。分手道別前，JK掏出Omrom計步器一看，這一段路花了30分鐘，走了四公里，但是老天，這... 才消耗200大卡啊:(

不過JK說得好︰要是大家吃飽搭車回家後，就攤在沙發和乾脆上床就眠的話，可能不但沒能消耗這200大卡，反而熱量要堆積200卡。咦，這樣來回就差了400卡耶！可以這樣算嗎，大家高興就好啦！謝謝姊妹妳們今晚的盛情陪伴，咱們四月婦幼節生日會，要不要改來一趟city walking邊走邊吃之旅呢？期待中...

◎桌位不多，奉勸一定要預約！
台北市民生東路3段130巷18弄3號
電話：2715-3707