[石壁] 東碧山莊‧山中傳奇

晚秋的午後，車馳從竹山轉入草嶺公路往石壁地區前去。隨著海拔越高，天候也伴著環山車程起伏變化：時而日光晴朗、翠綠茶園遠山蔓延，時而山嵐籠罩、鮮澄甜柿忽隱忽現。

再穿過少見的半邊開放式草嶺隧道後數分鐘，有著勁筆揮毫的「東碧山莊」大石塊矗立在眼前；抬望眼，沿山興建的挑高主屋，立面是在地特有的竹牆，數棟林間小屋順著兩側排排站立，這就草嶺石壁著名的山中傳奇－－東碧山莊。

石壁風景區擁有全台最大的天然岩壁，奇岩綠潭區內高聳裸露的岩壁在自然風化下，展現多變的神韻，或俏麗或詭異。伴隨導覽人員的解說，置身林間，欣賞石壁各樣姿態，宛如進入一個奇幻的岩石世界。

東碧山莊的主人是在石壁世居達百年，已歷五代的陳氏家族。坐擁海拔1,341公尺的獨立山林，世代種植高山茶、闢建咖啡樹園，加上野生孟宗竹林，匯聚成得天獨厚的在地農產資源。27年前，第三代當家的陳景立運用家族資源，一瓦一屋闢建起民宿，一路營運到今日59間各式客房的規模，堪稱當地的旅遊經營達人。

上杭峽谷天梯，炒熱主題行程

陳景立也擔任雲林縣立生態發展協會理事長，他經手規劃的主題套裝行程，結合了美食、住宿與健行觀光，是東碧山莊的最大賣點。主題行程涵蓋草嶺石壁地區的美景風光，包括石壁風景區、上杭峽谷天梯、草嶺風景區、生態之旅、豐山風景區、萬年峽谷風景區等。

以熱門行程「上杭峽谷天梯」為例，客人在山莊用過早餐後，可以輕鬆搭乘台號『茶童』的觀光中型巴士，遠眺安定灣大崩壁，再行經上杭峽谷、飛來石、玉福吊橋、懸崖空谷，來到一線天，盡覽太極線；隨後轉往蜂巢岩、清瀧瀑布直達上杭天梯，淋漓盡致活動筋骨，身心靈滿心充足後，再回到山莊享用招牌風味餐點。

陳老闆透露，石壁生態風景區著名的景點「天梯」，其實從草嶺石壁前往是最輕鬆又安全的路線。「搭乘我們的觀光巴士到天梯停車場，只要十多分鐘，就能抵達天梯。比起從從竹山方向走陡峭的山路，石壁這條路線計安全又舒適，這也是我們一貫主張的安全旅遊。」

陳景立接著指出：「我們非常重視旅客的安全，所有出遊的中型巴士都是合格的營業用車。因為服務品質有口碑，還常常發生住宿其他地方的客人要求併團參加我們的行程呢。」

道地導覽員，在地風味餐

親切、詳盡的旅遊導覽解說，是東碧山莊觀光服務的特點。大部分行程以半天為限，所有司機兼導覽員都是家族的成員，個個還有俏皮的代號。由父執輩的叔叔領軍擔任一號車「大哥大」，其他堂兄弟分別掌舵「禿鷹」與「茶童」兩車。

「我們的行程服務都是由家族成員擔任司機和導覽解說員。」陳景立內舉不避親表示：「他們世居在此，熟悉這片山林的一草一木。要講解起本地的風土民情、鄉野逸事，甚至自然生態的變化，誰能比他們更道地呢。你問我，哪位導覽員最受歡迎，我只能說：個個都是紅牌啦！」

除了精心設計的自然生態導覽行程外，採用自家或在地鮮味農產烹調而成的風味餐點，也是東碧山莊的強打項目。當我們好奇請陳老闆推薦三大招牌餐時，他毫不遲疑說出：「100%苦茶油炒雞丁顧胃風味好，筍乾扣肉清爽又解油，溪魚(若花)溪蝦好下酒，還有龍鬚菜與過貓也不能錯過。」

石壁的旅遊旺季從每年的十月到隔年五月，四季都有主題風光和當令特產。春天盛產甜桃，水色明媚；夏季麻竹與桂竹筍成熟，相邀來看螢火蟲；秋末冬初亮澄澄的柿子脆又甜，孟竹筍鮮嫩可口，楓紅滿山林。「還有四季都有收成的石壁高山茶和石壁咖啡也是我們的特產。以往我們的高山茶都是批給盤商，現在已經著手規劃要有自己的品牌和包裝，這是永續經營的重要一步。」

永續投資，電子商務催生新客源

然而，在全力活用各資源的當下，東碧山莊也得面臨國內旅遊市場萎縮，保守消費意識抬頭帶來的衝擊。於是幾經波折，趕上末班車參加了經濟部中小企業處舉辦的縮產業數位落差計畫，在開運團隊能得科技南區營業處的輔導下，東碧山莊也向電子商務應用邁前了一大步。

在精美的山莊網站啟用後，東碧山莊的服務項目、風味餐點，以及石壁風景區的四季風光與特產，都能生動吸引網友的眼光。

「網站啟用後，有越來越多旅客上網預定我們的主題行程。客人在網站上預定住宿和觀光行程後，來到山莊最常說出的話就是：老闆，你們網站上的照片都是真的，跟現場看到的一模一樣耶。」陳景立一語道出國內旅遊業的常見問題，也深知一分錢一分貨，真實做生意才是正途。另一方面，網站的線上購物區，也帶動石壁高山茶、100%純度苦茶油、冬筍干、愛玉子與儕橙等伴手禮的銷售。

自今年11月開始，陳老闆也得標經營位於古坑鄉永光村的「加比山農業遊客休閒中心」，把山莊營運經驗復製到地方旅遊服務據點，並結合異業把雲林海線的旅客延伸到山線觀光據點，由點而線串接起來，擴展潛在的旅遊商機。

「石壁算得上是偏遠山區，電腦網路的資訊確實落後，以前即使對於電子商務略知一二，也沒有適合的廠商可以信賴。但這回開運團隊一次次遠到來山莊替我們講課，給我們整體觀念，也教我們使用操作。我預計當網站使用能夠多熟悉一些後，會交給年輕一代的家人管理，屆時應當會更能夠把我們的經營構想，逐一透過網站實踐起來。」