2011-09-30

【土耳其秋旅#7】地毯工廠教我的買賣術



今秋旅遊到土耳其的Anatolia參觀了一家規模不小的地毯工廠。說是生產現場嘛,我們也只被安排看到幾個女孩在一個約十坪大的房間盤坐,照著眼前的設計稿,雙手靈活地穿梭織線。我想,這個場景比較類似樣板間吧。

倒是在展示大廳上演了一齣好戲,讓人見識到地毯工廠的銷售術,從中也觀摩到在土耳其購物殺價的法則。

清一色男銷售員,猛爆式銷售火力

地毯工廠的展示大廳大約一百坪,入門後沿著東西北三邊的牆面緊貼著固定長椅,形成一個ㄇ字型的客席區。南邊的牆角邊擺放一捲捲大小不一的地毯,或直立或橫放。少數展開、散落的地毯,或許是前一組客人離開後,還來不及收拾的痕跡吧。

當接待經理引導客人在大廳入座、簡單介紹後,接著將開始看貨。像我們這一團不過十多人,在這種擺位下自然集中在正面(北方)的位子,而清一色的男銷售員就散坐在東西兩側。等經理令下,兩旁蓄勢待發的銷售員會一對一詢問訪客的喜好,主要是先摸清楚「你想要多大的地毯」。

如果你露出一點想看的意願,接下來就是一場看貨議價的漫長拉鋸戰。無論是掛毯或地毯,他們拿得出純絲的、半絲半棉、純羊毛、棉毛混紡的,各種圖樣任君挑選;價格從數百到數千美元,簡直讓人眼花撩亂。而銷售員不斷展開一張張地毯,相伴掉落的線絮與塵埃,也讓空氣頓時混濁,呼吸也緊縮了起來。

這是第一個震撼關卡。我覺得這種展示空間的安排,固然是因應地毯需要有展開的餘地,但當現場那群超過十人的銷售隊伍得令擁向前時,每個人似乎早已相中想要交手的對象,大夥的動線自然錯開,都沒有重疊耶。我們就像被逼在牆角,看著一群惡虎猛撲前來,剎時有些驚嚇,緊拉著旅伴、不敢落單。

中級品試水溫,找出你的品位和價位

說到這,先岔題一下。我發現在土耳其購買中高價商品,有個注意要點。在許多觀光客到訪的景點商店,大都採美金標價,不過在地中海濱的安塔莉亞,店家因為以歐洲遊客為主,採歐元標價者較多。

因為一到當地,我們就換匯,錢包裏有的是土耳其幣:里拉(TL);縱使拿美金付款,找回來的零錢也是里拉。由於店家換匯的計算通常比銀行或換匯中心低一點,就是同樣美金或歐元現鈔會換到比較少的里拉。

於是就發生旅伴殺價殺半天,最後回來一算,所有折扣價差都吐回去貼補匯差了,白忙一場。因此,碰到這種要換匯計算的店家,都要先看好「他今天用多少匯率」,最好帶個小計算機現場算清楚。

再拉回到地毯工廠的攻防戰。當你說出想要的地毯大小,銷售員會先拿出中價位的貨色試水溫,通常會先從混紡材質的切入。如果你嫌檔次不夠,就遞出更高檔的貨,可能是純絲或純羊毛。

這時,不妨先試問一下,跳高一個檔次要多少代價?以免你原來只想花幾百美金,對方卻拿出幾千美金的地毯拼命推銷,雙方落差太大。這般返來復去,我發現這些銷售員的敏感度不錯,大約看個4~5張毯子後,他們就能抓到客人的品味和價位,很快就找到一個讓你中意的物件。

堅持出價,適時讚美的成功法則

接下來的重頭戲就是精彩的議價囉。在這次旅程中,我觀察到幾個厲害的團友不約而同都採取「給底價,不行就走人」的議價策略,結果達交成功率約有九成五吧。

舉個例子來說。有條毯子,賣方開價超過五千美元。
買方先不急著還價,而是問:” What’s your best price?”
賣方竟然就直直落,一口氣降到三千多元。
買方搖搖頭:”Not good price.”
賣方:”Oh, then what’s your best price?”
買方:” 2000 dollars.”

買方一旦出價,就要死守著這個數字,無論賣方如何利誘推銷,都不要動搖(原因後表);同時,也別忘了適時讚美賣方的商品”excellent, high quality”之類,反正多灌兩句米湯,也就是一些口水吧了。

有個團友在這種拉鋸戰中,就自如運用這種「堅持出價,適時讚美」的技巧,甚至還烙下「我想帶這條美麗的地毯回台灣,我也想帶我的錢回台灣!」的絕妙詞令。

就在買方談笑中、欲擒故縱間,賣方幾乎沒了口才,只能無謂又反覆辯稱地毯的「品質好、值得買」這種無攻擊力的言詞;甚至,把工廠老闆都拉出來遊說,還是沒轍──不過面對這一波波人海火力,要能不動如山,阿姨真得要有練過喔。

接著最重要的一擊要出手了。買方邊起身邊說:「If you can accept $2000, It’s fine and thank you. If not, I UNDERSTAND. Just sorry I couldn’t bring this beautiful carpet home. VERY SORRY.」說完就雙手一攤,飄然離去,轉到別的看貨現場。

買賣到此,並沒有破局。根據有多年皮件外貿經驗的團友透露,他觀察這個工廠少說也有數千萬到上億美元的存貨,又是客人要上門才有生意做,因此絕不會輕易放走任何一位有意採買又花了時間議價的客人。

「沒有賣不掉的商品,只有賣不掉的價格。」在這間地毯工廠果然驗證了。

一個、二個、三個,至少我視線之內就看到三個團友最後以他們堅持的出價成交,賣方銷售員追上來狀似無奈:「OK, OK. Come on.」招呼買方結帳去也,歡喜地把美麗的織品帶回家。

話說,這間工廠的包裝方式也很「便民」。小張毯子捲好放入長形圓筒背帶,大條毯摺疊後放入筆電包大小的提袋,讓客人可以輕鬆裝在行李箱。原來,現在地毯已經這麼柔軟,真是大大改變我對它長年以來又硬又厚的刻版印象了。

後記:
回國後,找到一篇土耳其媒體對國內地毯生產工業日益沒落的報導,下篇文章中再來詳述吧。

Turkey’s ailing handwoven carpet industry unraveling

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