【吃在東京-1‧落地】新宿ねぎし之炭燒牛舌套餐(新宿)

(2006-Apr舊文重貼)或許是過去幾年間，夫妻倆出遊東京的次數有些頻繁，給了親友諸君們一個｢又要去東京玩｣的鮮明印象，連帶地客戶想要委託作業期間較長的工作時，都會問上一句：最近有打算去日本玩嗎？想要先問問妳的時間呢？

想要悠遊造訪東京，旅費的籌措可不能馬虎；我們既無力擺闊，也不想當個小氣旅者──我家戶長有句名言：要省錢？不出門最省錢啦！於是，我就從兌換日圓這件事仔細琢磨，看看有啥細節可使得上力。

關於日圓兌換台幣的匯率，我們從199x年的0.25一路兌換到這兩年間一直徘徊在0.30上下，眼見著台幣越來越不經用了。因為有出遊的打算，我會觀察日圓的匯率走勢，看到好價位就換個台幣二、三萬元；如果當年順利出遊的話，大約可以用二到三次的匯率來攤算；這個做法就像是設定一個定額的旅遊基金(例如NT$10萬元)，每一季存一筆錢，年終匯總使用。

也因此，除了自由行的機酒費用以信用卡支付之外，旅遊的全程幾乎都是以現金消費，它的好處是可以落實budget trip，回國後也無需擔心可觀的信用卡卡費了。那如果現金用完怎麼辦？我們可以到花旗銀行在新宿或秋葉原分行的提款機，直接以台灣的花旗金融卡提領日圓現鈔──真的會敗家到這般田地嗎？說實在的，這檔事我們倆還真是做過幾次呢。

◎新宿ねぎし：牛グリル焼定食 (炭燒牛舌套餐)

這些年我們泰半選擇日亞航的東京自由行，落腳在新宿京王飯店。通常抵達成田機場、轉乘機場巴士到飯店時，大多是傍晚時分了。而落地後第一餐，我們最常選擇到兩個紅綠燈之遙的小飯館，品嘗價美物廉的炭燒牛舌餐。

單客日圓$940的炭燒牛舌套餐，主菜是帶著炭燒香味的薄薄牛舌片，它配著香Q的白米飯真是搭調極了。套餐的邊菜還包括一碗山藥汁、和風沙拉和味道濃郁的牛肉湯以及一碟醃漬小菜。

通常我們會先吃幾塊烤牛舌配白飯，再把山藥汁拌入飯中；由於店家提供免費續添白飯，因此如果想要續飯的話，山藥汁記得可要留下點。此外，我們兩人的點餐當中通常其中一份會點｢大份牛舌｣(標準份量的1.5倍)，這麼一來兩人可以吃到將近三人份的牛舌，既滿足口腹之慾，也不太傷荷包。超值推薦喔！

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